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BIZCOCHO DE YOGUR

Ingredientes: 120 gr. Clara de huevo 80 gr. Yema de huevo 80 gr. Pasta pura de almendra cruda 80 gr. Azúcar 20 gr. Harina 20 gr. Yogur mediterraneo en polvo ½ litro Sifón c.s Vasos de plástico Elaboración: Mezclar los ingredientes con un túrmix Poner la mezcla en un sifón i dejar reposar en la nevera Cargar el sifón con 2 cargas Hacer un hueco o corte con un cuchillo en el fondo del vaso Llenar los vasos con la mezcla del sifón hasta ¾ partes Cocer al microondas a máxima potencia durante 35/40 segundos Dejar enfriar y desmoldear